что когда мне передают управление - я сразу в воду носом
Управление вертолётом может осуществляться/осуществляется с помощью
мыши, так что когда дают управление не трогай мышь! и сразу поробуй набирать высоту. Летай с видом от 3-го лица и постоянно маневрируй, стрелять по катеру не нужно, главное долететь (сопроводить) катер до статуи.
Вот такой совет.