Спорный вопрос, глаза ведь больше напрягаться будут. Например у монитора 21.5 1920х1080, зерно всего 0.248 мм, мне кажется что с текстом например не очень комфортно будет работать, а в плане размера меня бы вполне устроило.
Не знаю, мне кажется наоборот, чем меньше глаз замечает пикселезацию (растр) изображения, тем меньше устаёт, а это как раз достигается при меньшем зерне. То же самое со шрифтами - в них меньше видно пикселей (даже без сглаживания) - соответственно работать более комфортно. Иначе вообще зачем сглаживание шрифтов и антиалиасинг придумали? (хотя на некоторых шрифтах оно даёт иногда неприятные эффекты)