SSD на сата2 работает в полскорости, см. аттач.
А есть ли возможность на полную заюзать?
Да - поменять мат.плату на ту, у которой чипсетный(родной) SATA III контроллер.
На текущей плате всё тлен, костыли и через жопу, и в итоге будет не лучше чем "полскорости" на родных SATA II.
Ну а про то что это линейные скоростя - сказано выше, и насрать на них при обычной работе.
А если надо гонять терабайты туда-сюда - берите NVMe.