Для TLC тоже характерно, просто обычно не до 20, а до 50-150.
Речь была о 20; и в общем-то провалы характерны когда контроллер не умеет быстро записывать в память. Это "не умеет" компенсируют псевдо-SLC режимом, который как спринтер или футболист, рассчитан на быстрый короткий скоростной рывок и последующий неторопливый "отдых".
Вот когда этого "отдыха" нет и контролер вынужден во время записи расчищать-перезаписывать то что лежит в псевдо-SLC, то и происходят провалы.
У нормальных SSD "всё ровно", более-менее.
Но их, нормальных SATA, осталось мало. Цена то не меньше чем у NVMe.