Докладываю.
Появился свободный денёк, занялся ящиком. В общем, всего и дел-то оказалось : обнаружил подключённый к порту SATA пустой кабель, вынул, и пошевелил разъемы SATA и питания.
Всё вошло в норму. Первый запуск прошёл через таблицу загрузки, с выбором операционки - на Винчестере или SSD.
Отключил винчестер. Запуск пошёл напрямую с SSD. Подключил винчестер, запуск прошёл без выбора загрузки, напрямую с SSD. Ну, как говорится, будем посмотреть

.
Спасибо всем откликнувшимся.